كتاب الأشربة
36
The Book of Drinks
(16)
Chapter: It is disliked to breathe into the vessel, and it is recommended to take three breaths, outside the vessel
(16)
باب كَرَاهَةِ التَّنَفُّسِ فِي نَفْسِ الإِنَاءِ وَاسْتِحْبَابِ التَّنَفُّسِ ثَلاَثًا خَارِجَ الإِنَاءِ

Anas reported that Allah's Messenger (ﷺ) breathed three times (outside the vessel) in the course of a drink and said:

It is more thirst- quenching, healthier and more wholesome. Anas said: So I also breathe three times in the course of a drink.
حَدَّثَنَا يَحْيَى بْنُ يَحْيَى، أَخْبَرَنَا عَبْدُ الْوَارِثِ بْنُ سَعِيدٍ، ح وَحَدَّثَنَا شَيْبَانُ بْنُ فَرُّوخَ، حَدَّثَنَا عَبْدُ الْوَارِثِ، عَنْ أَبِي عِصَامٍ، عَنْ أَنَسٍ، قَالَ كَانَ رَسُولُ اللَّهِ صلى الله عليه وسلم يَتَنَفَّسُ فِي الشَّرَابِ ثَلاَثًا وَيَقُولُ ‏ "‏ إِنَّهُ أَرْوَى وَأَبْرَأُ وَأَمْرَأُ ‏"‏ ‏.‏ قَالَ أَنَسٌ فَأَنَا أَتَنَفَّسُ فِي الشَّرَابِ ثَلاَثًا ‏.‏
Reference : Sahih Muslim 2028 b
In-book reference : Book 36, Hadith 161
USC-MSA web (English) reference : Book 23, Hadith 5030
  (deprecated numbering scheme)